养生健康丨吃早餐的讲究，营养不重样！发表时间：2021-07-29 08:56 美好的一天，从早餐开始。 豆浆、油条、葱油饼、 肉包、糖糕、糍饭团…… 哪一款是你的最爱？
然而，由于很多上班族无暇做饭， 早餐往往随意对付一下了事， 甚至常常出现不吃早餐的情况。 不吃早餐危害大，当心惹病上身！ 不吃早餐有哪些危害？ 易患胆结石 从结束晚餐或宵夜到开始第二天早餐，这期间胆囊已经休息了接近8-10个小时，胆汁已经储存到一定的量。如果不吃早餐，胆汁就不能及时排到肠道，会呈现胆汁瘀滞或者浓度增加的情况，容易导致胆结石。 易得肠胃病 不吃早餐会使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化。消化液没有食物可以消化，就会对胃肠黏膜产生不良刺激，导致胃炎甚至消化性溃疡。 变胖 有人认为，不吃早餐正好可以减肥。但这是错误的！如果没有吃早餐，身体就会处于饥饿状态，中午吃饭的时候就有更强的食欲，不知不觉中摄入的能量可能就超标了，也就更容易肥胖。 反应迟钝 早餐能为大脑提供充足活力，如果不吃早餐，体内没有足够的血糖以供消耗，就会使人出现疲劳、倦怠、注意力不集中、反应迟钝等现象。因此，千万不可忽视早餐。 不吃早餐危害大 怎么吃才能够做到营养均衡？ 你需要了解以下这些知识！ 哪些食物适合做早餐？ 谷薯类 谷类及薯类食物，如馒头、面包、地瓜等。
肉蛋类 肉类和蛋类食物都是早餐不可少的，如鸡蛋、猪肉、牛肉等。
奶豆类 奶和奶制品、豆类及豆制品，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。
果蔬类 新鲜蔬菜水果，如菠菜、西红柿、黄瓜、西蓝花、苹果、梨、香蕉等。
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如何判断早餐的营养价值？ 适合作为早餐的食物包括谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类，衡量早餐营养的最简单的方法： ✪如果每天的早餐都包括上述4类食物，那就是质量好的早餐； ✪如果只有3类，可以认为这顿早餐质量较好； ✪如果只有2类或者1类，这顿早餐质量就得打折扣了。 工作日营养早餐推荐 星期一：肉末菜粥 豆腐花 白煮蛋 芹菜拌海带 星期二：净素菜包 小馄饨 酸奶 苹果 星期三：糯玉米 牛奶 香蕉 烫菠菜 星期四：花卷 酸奶 肉末菜粥 青椒拌豆腐丝 星期五：小笼包 豆浆 苹果 凉拌黄瓜胡萝卜丁 此外，还可尝试更多食物种类哦！
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